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买厨房燃气灶别再被忽悠,这三大误区很多人会中招,幸亏知道了!

发布时间:2020-09-28 08:29:17点击量:15更新时间:2020-09-28 08:34:05

误区一:上进风、下进风、混合进风

很多人可能并不了解这三种进风方式的区别和好处,但是很多人恐怕都有过灶具回火、炸面板的故事。相对来说上进风才相对安全合理的进风方式,这是因为上进风进风口完全在灶台以上,不会产生回火、就更不会炸面板了。很多促销员则往往不会说自己的灶具是下进风,都会强调是上进风或者混合进风。咋一听,好像混合进风比上进风要好,进风方式更多样,但是实际上由于回火事故的缘由就是产生于下进风在灶台以下,而混合进风也同样有下进风的存在,故也同样存在回火、炸面板的可能。只有完全上进风才是可以杜绝回火等的出现。检查燃气灶是否完全上进风,只需要看其灶台以上是否都可以拆卸下来,拆卸下来后,如果灶台整洁、没有凹进灶台以下,并且没有除了进气孔外的多余的孔,则一般为完全上进风。

误区二:火力

很多促销员可能会忘记说出火力大小,或者说个解释不清楚的无意义数字。火力大小对于中国人是非常重要的,中国人做饭方式多样,对于火力强度比西方人要大,因此火力一般要达到4.1,火力小则将造成做的饭虽然熟了,但却味道不正宗的结果。

误区三:火力圈数

这同样是很多促销员会忘记说出的东西,火力圈数一定程度上代表着火力均衡度。一个火力均衡度不够的灶具对于做饭来讲将是很要命的事情,可能就是中间烧糊了,而边上却还是生的;或者中心生的,而边上却熟了。更直观的表现,可能就是大家都碰到过的:炒锅的把手是烫的,而中心的油却还是生的。所以选购灶具,火力圈数同样重要,一般火力圈数多的灶具,对于火力控制得可以更为精确、均衡,应该要选购三层或者三层以上火力圈数的灶具。

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